Com este livro, o leitor aprenderá os métodos artesanais que lhe permitirão fazer o seu próprio pão em casa: o conhecimento dos ingredientes e do material necessário, a aprendizagem das técnicas de base e 70 receitas para fazer deliciosos pães, crossaints e brioches.
Fazer pão em casa pode constituir um bom e económico entretenimento familiar.
Pão saloio, fogaça, michas, brioches parisienses, pão de centeio, pão de milho, pão de especiarias...são palavras que fazem crescer água na boca. Só é necessário deitar mãos à obra!
Como Fazer Pão
Autor(s)
Aglaé Blin
13.50€ 12.15€ -10%
Editora:
Publicações Europa-América
Ano:
1997
Nº Páginas:
126
Peso:
0.130 Kg
Dimensões:
210x140x10 mm
ISBN:
5601072331952
Categoria(s)
Culinária & Vinhos
Adicionar ao Carrinho
Disponibilidade:
Em Stock
Artigos Relacionados
-10%
