Bifes! Um dos pratos mais apetecidos em Portugal, é também aquele que causa maiores dores de cabeças a quem cozinha.
Com 111 Receitas para Bifes vai poder deixar de fazer apenas o célebre bife com batatas fritas e enriquecer a sua cozinha.
Com um capítulo especial como comprar, conservar, torná-los mais macios e suculentos e outros truques, e um capítulo extra dedicado só a molhos, tem agora à sua disposição 111 das melhores receitas de bifes.
Bom apetite!
- Bife à Portuguesa
- Bife de Vitela com Cerveja
- Escalopes Vienenses
- Tornedó Rossini
- Bifes Picados à Russa (Bitok)
- Iscas à Antiga
111 Receitas de Bifes
Autor(s)
Ana da Costa Cabral
11.90€ 10.71€ -10%
Editora:
Publicações Europa-América
Ano:
2004
Nº Páginas:
124
Peso:
0.150 Kg
Dimensões:
210x140x5 mm
ISBN:
5601072173019
Categoria(s)
Culinária & Vinhos
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Disponibilidade:
Em Stock
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