A riqueza e diversidade da cozinha árabe reflecte a importância que a mesa tem como centro da vida social. As festas familiares e religiosas são precedidas de grandes preparativos e a importância da culinária está patente no sabor das receitas e no simbolismo da cor das mesmas. Por todas estas razões, o homem árabe é, por excelência, um gourmet.
Cozinha Tradicional Árabe
Autor(s)
Maria de Jesus R. Esteves
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Editora:
Publicações Europa-América
Ano:
1998
Nº Páginas:
157
Peso:
0.250 Kg
Dimensões:
230x155x10 mm
ISBN:
5601072172067
Categoria(s)
Culinária & Vinhos
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Disponibilidade:
Em Stock
