A situação geográfica, o clima e a enorme riqueza em recursos naturais, explicam a diversidade da cozinha açoreana: sopas suculentas, marisco e peixe bem frescos, boa carne e uma grande variedade de deliciosos doces regionais.
- Sopa do Espírito Santo
- Polvo à Moda da Terceira
- Lapas Fritas
- Caçoila à Moda do Pico
- Massa Sovada
- Malassadas
Cozinha Regional dos Açores
Autor(s)
Balbina Pereira
12.50€ 11.25€ -10%
Editora:
Publicações Europa-América
Ano:
2006
Nº Páginas:
128
Peso:
0.230 Kg
Dimensões:
230x155x12 mm
ISBN:
5601072171077
Categoria(s)
Culinária & Vinhos
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Disponibilidade:
Em Stock
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