São de extrema importância os aspectos atractivos, acolhedores e higiénicos das instalações públicas ou privadas dos hotéis, residenciais, pousadas, hospitais, clínicas e lares, pois criam uma boa impressão nos seus utentes que, por diversos motivos, têm de ser afastados das suas casas.
Este livro, único no género, mostra como o pessoal encarregue da manutenção e limpeza destes locais desempenha um papel primordial na satisfação das necessidades destes clientes tão diversos.
Profundamente ilustrado, didáctico e acessível a qualquer leitor, esta obra trata de todos os aspectos ligados às operações de alojamento: limpar e cuidar os materiais existentes, proporcionando protecção e segurança aos clientes e empregados.rn Desde como fazer uma casa até à limpeza das mais diversas superfícies de instalações tão diferentes como podem ser quartos de dormir, casas de banho, salões, enfermarias, etc.
É o livro que faltava às governantas de andares, pessoal de limpeza, gerentes de unidades hoteleiras, estudantes, enfermeiras e auxiliares de enfermaria.
Manual de Operações de Alojamento na Hotelaria
Autor(s)
Valerie Paul
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Christine Jones
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Editora:
Cetop
Ano:
1990
Nº Páginas:
184
Peso:
0.320 Kg
Dimensões:
240x170x10 mm
ISBN:
5602072250045
Categoria(s)
Hotelaria e Turismo
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Disponibilidade:
Em Stock
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