Resultante de vários anos de investigações exaustivas, Cogumelos - na Natureza, na Mesa é uma obra única em Portugal no domínio da micologia.
A biologia, a toxicologia e a descrição das diferentes famílias e espécies de cogumelos compõem este livro profusamente ilustrado, que inclui ainda uma selecção de receitas, onde se desvendam os segredos sobre a forma de preparar as mais saborosas refeições à base de cogumelos.
Cogumelos na Natureza na Mesa
Autor(s)
Berta Fernandes
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Editora:
Publicações Europa-América
Ano:
1989
Nº Páginas:
248
Peso:
0.530 Kg
Dimensões:
230x160x15 mm
ISBN:
5601072002579
Categoria(s)
Agricultura
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Disponibilidade:
Em Stock
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