111 Receitas de Borrego e Cabrito

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Editora: Publicações Europa-América
Ano: 1996
Nº Páginas: 126
Peso: 0.150 Kg
Dimensões: 210x140x7 mm
ISBN: 5601072172692
Categoria(s) Culinária & Vinhos
Disponibilidade: Em Stock
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As receitas de borrego e cabrito constituem uma boa alternativa em relação àquelas a que estamos mais habituados: as receitas de carne de porco e de vaca.
Com imaginação, ou recuperando receitas tradicionais portuguesas, podem confeccionar-se saborosos e variados pratos.
- Ensopado de Borrego.
- Caldeirada de Cabrito.
- Borrego com Maçãs.
- Cabrito no Forno.
- Borrego Recheado