As receitas de borrego e cabrito constituem uma boa alternativa em relação àquelas a que estamos mais habituados: as receitas de carne de porco e de vaca.
Com imaginação, ou recuperando receitas tradicionais portuguesas, podem confeccionar-se saborosos e variados pratos.
- Ensopado de Borrego.
- Caldeirada de Cabrito.
- Borrego com Maçãs.
- Cabrito no Forno.
- Borrego Recheado
111 Receitas de Borrego e Cabrito
Autor(s)
Maria Teresa Ribeiro e Costa
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Editora:
Publicações Europa-América
Ano:
1996
Nº Páginas:
126
Peso:
0.150 Kg
Dimensões:
210x140x7 mm
ISBN:
5601072172692
Categoria(s)
Culinária & Vinhos
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Disponibilidade:
Em Stock
