Desde entradas, petiscos e sopas a saladas, massas, cereais, legumes e sobremesas, encontra neste livro mais de 100 fantásticas receitas para pratos saudáveis e deliciosos.

Inclui saborosas entradas como Tarte de Tomate e Queijo de Cabra e Hummus de Alho no forno e sopas e saladas caseiras como Minestrone à Toscana e Salada de Massa à Grega. Delicie-se como os Hambúrgueres de Feijão e Trigo Bulgur e a Lasanha Vegetariana e termine com um Crumble de Ruibarbo ou uma Tarte de Framboesa.